Sẽ có gì bên trong nhà hàng bia thủ công Đức đầu tiên tại Cát Bà?

Tọa lạc bên trong chợ VUI-Fest Cát Bà, Vịnh trung tâm, nhà hàng Sun Bavaria khai trương ngày 25/4 tới sẽ mở ra một không gian thưởng thức bia thủ công đậm tinh thần Bavaria giữa miền biển nhiệt đới.

Nhà hàng gây ấn tượng với lối thiết kế gợi nhắc đến những xưởng sản xuất ở Châu Âu thế kỷ 20, đặc trưng bởi sự thô mộc, mạnh mẽ và chân thực.

Sun Bavaria Cat Ba gồm hai tòa với thiết kế với 4 tầng, sức chứa tới 650 khách trong nhà và ngoài trời, hệ thống tường kính bao phủ toàn bộ tạo không gian khoáng đạt ngập tràn ánh nắng và mở ra tầm nhìn “triệu đô” tới Vịnh biển Cát Bà.

Những chiếc bàn gỗ được đặt sát nhau, nội thất thô mộc tạo sự gần gũi, đúng tinh thần cộng đồng của những không gian bia truyền thống Bavaria, nơi các bữa tiệc luôn náo nhiệt và tràn đầy năng lượng. 

Tầng thượng được thiết kế mở, tạo không gian thư giãn ngoài trời rộng lớn, được bố trí những chiếc ghế lười (bean bag) để thực khách có thể tắm nắng hoặc nằm “chill” ngắm nhìn toàn cảnh vịnh biển bên ly bia thủ công chuẩn Đức.

Điểm nhấn đắt giá nhất nằm ở sự giao thoa văn hóa đầy nghệ thuật tại nhà hàng, nơi câu chuyện về "Cuộc phiêu lưu của bia" được kể lại qua những mảng tường “graphic” giàu tính lịch sử. Khách hàng như lạc bước vào một xưởng bia thủ công Đức thực thụ.

Khu vực ngoài trời có bể bơi, quầy bar mở với thiết kế mô phỏng hình dáng một con thuyền gỗ cổ với mỏ neo, bánh lái, phao gỗ, chính là biểu tượng của tinh thần tự do và khát khao chinh phục.

Những góc "check-in" đậm chất nghệ thuật với xích đu gỗ, rương kho báu, đến những khu vực bàn tiệc nhìn ra hoàng hôn, mỗi chi tiết đều được chăm chút để tôn vinh sự hưởng thụ và kết nối con người với thiên nhiên. Đây chính là điểm chạm hoàn hảo dành cho những tâm hồn yêu thích văn hóa châu Âu nhưng vẫn muốn đắm mình trong vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng của đảo ngọc.

Nhờ sở hữu vị trí đắc địa, Sun Bavaria Cat Ba mang đến những “tầm view” uống bia khác biệt vào mỗi thời điểm trong ngày. Nổi bật là mỗi chiều hoàng hôn, thời khắc hoàn hảo để thưởng thức ly bia thủ công mát lạnh và cảm nhận sự giao hoà gần như tuyệt đối với thiên nhiên.

Mỗi ly bia Sun KraftBeer tại Cát Bà được sản xuất bằng dây chuyền hiện đại từ thương hiệu danh tiếng Braukon của Đức, nhưng vẫn giữ nguyên bản sắc thủ công qua từng công đoạn, tạo nên chất lượng vượt trội và hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. Chất lượng của Sun KrafBeer nằm ở sự khắt khe trong khâu lựa chọn nguyên liệu là nguồn lúa mạch vàng óng cùng hoa bia thượng hạng được nhập khẩu trực tiếp từ Đức, New Zealand và Mỹ. Lần đầu tiên, hương vị bia chuẩn Đức được tái hiện nguyên bản, kết tinh từ nguyên liệu thượng hạng và kỹ thuật ủ bia tinh tế.

Không chỉ nổi bật với bia thủ công vô cùng khêu gợi, ẩm thực tại Sun Bavaria cũng sẽ là một trải nghiệm đẳng cấp khi kết hợp hoàn hảo giữa phong cách châu Âu thượng hạng và hải sản trứ danh của vùng biển Cát Bà. Tất cả đều mang hương vị đậm đà, giúp làm nổi bật vị bia mà thực khách thưởng thức.

Uống một ngụm bia thủ công mát lạnh, cắn miếng xúc xích đậm vị, và ngẩng nhìn pháo hoa vẽ từng vệt màu cảm xúc trên nền trời Cát Bà, ấy là lúc vị giác, thị giác, thính giác