Thứ tư, 01/02/2023, 10:52

tapchidoanhnghiepvathuonghieu@gmail.com

024.6657.6928 / 0988.009.916

© Chỉ được phát hành lại thông tin khi có sự đồng ý bằng văn bản của
Tạp chí Doanh nghiệp và Thương hiệu nông thôn

Nhịp sống doanh nghiệp Văn hóa

Thú vị khu chợ phụ nữ bồng heo độc nhất Việt Nam

Nghề bồng heo xuất hiện do chủ heo cần phải chuyển heo từ rọ này sang rọ khác; hoặc bồng heo lên để người mua có thể ngắm nghía, kiểm tra xem vừa ý chưa… dần dần hình thành nên công việc "độc nhất vô nhị" này. Người làm nghề bồng heo chủ yếu là phụ nữ.

Tồn tại hơn nữa thế kỷ, chợ Bà Rén (Quảng Nam) được xem là chợ heo lớn và độc đáo nhất cả nước bởi phiên chợ này chỉ bán một mặt hàng duy nhất là những chú heo con. Đặc biệt nơi đây còn nổi tiếng bởi nghề bồng heo “độc nhất vô nhị”.

Thú vị khu chợ phụ nữ bồng heo độc nhất Việt Nam - ảnh 1

6h sáng Chợ heo Bà Rén đã bắt đầu náo nhiệt. Ảnh: VGP/Lưu Hương

Những ngày đầu năm, khi cái lạnh vẫn còn giăng phủ khắp thôn xóm, làng quê thì 6h sáng tại chợ heo Bà Rén xã Quế Sơn 1, huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam đã bắt đầu náo nhiệt.

Ngôi chợ nằm sát Quốc lộ 1, thế nên chỉ cần vài bước chân là có thể gặp ngay hình ảnh những chú heo đủ màu đen, trắng, nâu từ 1-3 tháng tuổi. Các giống heo ở chợ rất đa dạng, từ heo chăn nuôi thuần chủng, heo lai giống Việt Nam cho đến heo lai giống của Nhật, Thái Lan….

Ở phiên chợ heo này, cảnh mua bán diễn ra rất nhanh chóng, các chú heo được thu mua và chở đi các tỉnh, thành phố như Đà Nẵng, Quảng Ngãi, TP.HCM, Hà Nội; rồi sang tận Lào, Campuchia…

Thú vị khu chợ phụ nữ bồng heo độc nhất Việt Nam - ảnh 2

Heo ở chợ đa dạng về chủng loại, từ heo chăn nuôi thuần chủng Việt Nam cho đến heo lai giống của Nhật, Thái Lan. Ảnh: VGP/Lưu Hương

Ông Phạm Cư, Trưởng Ban quản lý chợ Bà Rén cho biết: “Chợ Bà Rén là một trong những chợ heo lớn, độc đáo nhất nước. Độc đáo bởi chợ chỉ bán duy nhất một mặt hàng duy nhất là những chú heo con, thế nên nhiều người ghé đây thường gọi là chợ hàng độc”.

Phiên chợ bắt đầu từ 7h sáng đến tầm 10h thì nghỉ. Điều đặc biệt là để bảo đảm sức khỏe cho những chú heo, phiên chợ chỉ họp vào những ngày nắng đẹp, riêng ngày 30 và mùng 1 (âm lịch) thì không bán. Bình quân mỗi ngày có khoảng 100 hộ kinh doanh; mua bán hơn 2.000 heo con các loại.

Những “chú ỉn” ở đây được khách hàng ưa chuộng không chỉ bởi chất lượng tốt, ổn định mà còn bởi khi bán heo, thương lái còn có chế độ bảo hành, cam kết sẽ “bù hàng” nếu heo có vấn đề gì sau khi mua.

Đây là phiên chợ đặc biệt uy tín, người bán kẻ mua thì đã quá quen mặt nhau nên hầu như không có chuyện gian thương. Những điều này đã gây dựng nên thương hiệu giúp chợ tồn tại, phát triển được đến ngày nay.

Thú vị khu chợ phụ nữ bồng heo độc nhất Việt Nam - ảnh 3

Chị Trần Thị Thảo với kinh nghiệm 30 năm làm nghề bồng heo. Ảnh: VGP/Lưu Hương

Những người phụ nữ bồng heo

Nghề bồng heo xuất hiện do chủ heo cần phải chuyển heo từ rọ này sang rọ khác; hoặc bồng heo lên để người mua có thể ngắm nghía, kiểm tra xem vừa ý chưa… dần dần hình thành nên công việc "độc nhất vô nhị" này. Người làm nghề bồng heo chủ yếu là phụ nữ.

Chị Nguyễn Thị Kim Liên, thương lái mua heo tại chợ Bà Rén đã 25 năm cho biết: “Thay vì cho heo vào rọ rồi đưa lên bàn cân, người mua thường thuê một người bồng, đứng lên bàn cân, sau đó trừ đi cân nặng của người sẽ ra khối lượng của lợn. Bởi khi cho heo vào rọ thì chúng thường giãy dụa khiến kim cân nhảy lung tung, khó cân lại dễ bị trầy xướt. Còn khi bồng, chúng sẽ tự động ngoan ngoãn, dễ cân hơn nhiều”.

Là 1 trong số hơn 10 phụ nữ làm nghề bồng heo tại chợ Bà Rén, Chị Trần Thị Thảo (60 tuổi) cho biết: Chị theo nghề bồng heo đã trên 30 năm nay. Con lớn được trả 1.000 đồng, con nhỏ 500 đồng. Một buổi sáng chị bồng khoảng 100 con, thu nhập từ 50.000 đến 100.000 đồng.

Chị Thảo tâm sự: Nghề bồng heo nhìn đơn giản nhưng rất nhọc nhằn. Bồng heo cũng phải biết cách, bồng phải vừa nhanh, vừa cẩn thận để heo không bị thương, không vùng vẫy. Làm nghề này ngoài việc có sức khỏe thì cần phải khéo léo bởi nếu không cẩn thận, chỉ cần sẩy tay một chút là những chú heo có thể lợi dụng cơ hội trốn thoát ngay lập tức, khiến người mua và người bán phải tốn công đi lùa heo về.

“Tuy vất vả nhưng công việc này cũng mang lại những niềm vui chân tình, ấm áp. Lúc mới vào nghề, do bồng heo chưa đúng cách nên heo vuột chạy mất nhưng tôi không bị thương lái bắt đền bù gì. Chắt chiu từ nghề bồng heo hơn 30 năm đã giúp tôi trang trải nuôi 2 đứa con ăn học đến nơi đến chốn”, chị Thảo chia sẻ.

Thú vị khu chợ phụ nữ bồng heo độc nhất Việt Nam - ảnh 4
Ảnh: VGP/Lưu Hương

Khi mặt trời đã lên cao, phiên chợ cuối năm cũng kết thúc. Người mua, kẻ bán bán tất bật hoàn thành những chuyến hàng cuối cùng; những người phụ nữ bồng heo thì tranh thủ dọn dẹp lại chợ để về nghỉ Tết.

Hơn nữa thế kỷ trôi qua, nhờ sự quan tâm của chính quyền, nỗ lực của người chăn nuôi và thương lái, chợ heo Bà Rén vẫn giữ vẹn nguyên nét đẹp đặc trưng, góp phần duy trì và phát triển ngành chăn nuôi, một nghề truyền thống lâu đời của người Việt.

Ngày nay, chợ heo Bà Rén còn được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến và ghé thăm bởi nét văn hóa độc đáo hiếm có này.

Theo Báo Chính phủ

Cùng chuyên mục

Hỗ trợ người bệnh, không để người nào đang cách ly, tự điều trị tại nhà không có Tết

Hỗ trợ người bệnh, không để người nào đang cách ly, tự điều trị...

DNTH: Trong dịp tết Nguyên đán và mùa lễ hội xuân năm 2022, các Bộ: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công thương, Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương chỉ đạo đẩy mạnh công tác thông tin tuyên truyền, thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm... tăng cường thông tin, tuyên truyền, phổ biến pháp luật về phòng, chống ma túy trên các phương tiện truyền thông đại chúng; sẵn sàng năng lực y tế ứng phó hiệu quả việc ngộ độc thực phẩm trên địa bàn, nhất là tại vùng đang có dịch.
Xây dựng văn hóa mạng: Sự cần thiết và cấp bách!

Xây dựng văn hóa mạng: Sự cần thiết và cấp bách!

Từ sự xuống cấp trong văn hóa mạng hiện nay, nhất là văn hóa ứng xử, đòi hỏi sự chung tay của cả hệ thống chính trị, các tổ chức xã hội, của mỗi người dân nhằm hướng tới xây dựng môi trường văn hóa mạng thực sự lành mạnh.
VOV LẦN ĐẦU TIÊN RA MẮT 2 BỘ PHIM TRUYỀN HÌNH DỊP TẾT KỶ HỢI

VOV LẦN ĐẦU TIÊN RA MẮT 2 BỘ PHIM TRUYỀN HÌNH DỊP TẾT KỶ HỢI

Nếu các bạn phân vân chưa biết Tết này xem phim gì, “Vương tơ” và “Bến bờ yêu thương” là lựa chọn lý tưởng. Đây là hai bộ phim truyền hình đầu tiên mà VOV vừa trình làng, gây tiếng vang lớn trong giới truyền thông và nghệ thuật.
Hà Nội: Tổ chức sự kiện Trưng bày sinh vật cảnh Thủ đô

Hà Nội: Tổ chức sự kiện Trưng bày sinh vật cảnh Thủ đô

Nhằm hướng tới kỷ niệm 74 năm thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam và sự kiện chào đón xuân Kỷ Hợi năm 2019, UBND thành phố Hà Nội đã tổ chức sự kiện Trưng bày sinh vật cảnh Thủ đô tại công viên Bách Thảo, số 2 Ngọc Hà, Ba Đình, Hà Nội.
Tết Nguyên đán là đặc trưng của văn hóa Việt cổ

Tết Nguyên đán là đặc trưng của văn hóa Việt cổ

Nên giữ hay bỏ Tết Nguyên đán? Nghỉ Tết mấy ngày là vừa? Đón Tết ra sao để vừa vui vừa tiết kiệm, lại an toàn?
Chương trình Hoa Mặt Trời kỳ 15

Chương trình Hoa Mặt Trời kỳ 15

DN&TH; Chiều ngày 06/09/2018 (nhằm 27/07 Mậu Tuất) chùa Hoằng Pháp tiếp tục tổ chức chương trình “Hoa Mặt Trời” kỳ 15 với chủ đề “Nhất Chi Mai”. Nhân vật chính trong chương trình là doanh nhân Phật tử Vũ Thị Mai, pháp danh Chân Tâm, Tổng Giám đốc Công ty đồ gỗ mỹ nghệ Hướng Mai.
Người đẹp Nguyễn Thị Thúy Liễu lọt vào Chung kết Hoa hậu doanh nhân Việt Nam Toàn cầu 2020

Người đẹp Nguyễn Thị Thúy Liễu lọt vào Chung kết Hoa hậu doanh nhân...

DNTH: Trải qua hai vòng sơ khảo và bán kết, nữ doanh nhân Nguyễn Thị Thuý Liễu đã xuất sắc lọt vào vòng chung kết “Hoa Hậu Doanh Nhân Việt Nam Toàn Cầu 2020” sắp tới tại thành phố Đà Nẵng.
Đại sứ quán Việt Nam tại Nga hỗ trợ cộng đồng sở tại và sơ tán người Việt tại Ukraine

Đại sứ quán Việt Nam tại Nga hỗ trợ cộng đồng sở tại và sơ tán...

DNTH: Ngày 9/3, tại trụ sở Đại sứ quán Việt Nam tại Liên bang Nga, diễn ra cuộc gặp giữa Ban Công tác cộng đồng Đại sứ quán với lãnh đạo Hội người Việt Nam, đại diện các hội, đoàn thành viên, các Hội đồng hương, ban liên lạc Hội người Việt Nam tại các tỉnh, thành phố tại Liên bang Nga.