Tràn lan rượu quê không nhãn mác - nỗi lo dịp cận Tết

Rượu không nhãn mác vẫn ngang nhiên tung hoành?!

Từ ngày 1/1/2013, Nghị định số 94/2012/NĐ-CP của Chính phủ chính thức có hiệu lực, yêu cầu tất cả các loại rượu đều phải có nhãn mác, việc sản xuất rượu phải có giấy phép. Nghị định này quy định chi tiết việc các tổ chức, cá nhân sản xuất rượu thủ công bán ra thị trường phải có giấy phép sản xuất, trên sản phẩm có dán nhãn, bán cho các doanh nghiệp có giấy phép sản xuất rượu để chế biến lại rượu phải đăng ký với UBND cấp xã nơi sản xuất. Như vậy, tất cả các loại “rượu quê” được nấu thủ công và đang bán công khai, phổ biến ở mọi vùng miền trên cả nước đều sẽ bị xử lý, nếu không làm thủ tục xin giấy phép sản xuất, gắn nhãn mác hợp lý cho sản phẩm.

Tuy nhiên, 5 năm sau ngày Nghị định 94 được ban hành, thật không khó để bắt gặp các sản phẩm rượu quê, rượu gạo, rượu ngô tự nấu không có bao bì, nhãn mác xuất hiện công khai trên thị trường. Khảo sát tại khu vực quận Thanh Xuân, Hà Nội, theo ghi nhận của chúng tôi, các sản phẩm rượu tương tự vẫn được bày bán và tiêu dùng thường xuyên. Trên các tuyến đường Nguyễn Trãi, Khương Đình, Lương Thế Vinh, Triều Khúc,…, trong các quán nhậu, quán cơm bình dân, cửa hàng bách hóa, rượu quê không nhãn vẫn ngang nhiên “tung hoành”. “Tôi mở quán cũng được hơn 10 năm rồi. Khách hàng đến ăn cơm vẫn uống rượu gạo bình ngộ độc gì cả. Tôi lấy rượu từ chỗ người quen, họ tự nấu nên chắc chất lượng đảm bảo, không có nhãn thì tôi nghĩ cũng chẳng sao.”– đây là những lời chia sẻ của chủ một quán cơm bình quân trên đường Lương Thế Vinh.

Cũng theo người này cho biết, mỗi ngày quán của anh có thể tiêu thụ khoảng 10 lít rượu quê, nếu hôm nào đông khách có thể hết gần 20 lít rượu. Giá bán rượu khoảng 20.000 đồng/ lít, là mức giá khá mềm, phù hợp với túi tiền của phần đông người lao động như nhân viên văn phòng, công nhân, sinh viên,… Rượu có thể được đổ vào từng chai thủy tinh hoặc chai nước khoáng lavie cỡ khoảng 500 ml để thuận tiện cho người dân mang về nhà.

Cảnh giác với các loại rượu giả không nhãn mác

Việc không đóng gói bao bì cẩn thận và không dán tem nhãn cho các sản phẩm rượu có thể gây khó khăn trong việc kiểm soát nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm. Trong trường hợp xảy ra ngộ độc rượu cũng sẽ gây nhiều khó khăn trong quá trình điều trị cho người bệnh. Trên thực tế, có nhiều trường hợp sau khi uống các loại rượu quê tự nấu từ gạo, ngô đã có hiện tượng đau đầu, chóng mặt, nôn mửa, nếu ngộ độc nặng có thể dẫn đến tử vong. Lý do có thể là do họ đã uống phải “rượu rởm” được làm từ cồn công nghiệp pha loãng với nước lã. Anh Nguyễn Văn Nghĩa (Thanh Xuân, Hà Nội) cho biết: “Những lần đi nhậu với bạn bè tôi đều uống rượu, gọi là có chút men cay để vui hơn. Có lần uống rượu trắng thấy thơm, kiểu như mùi rượu nấu từ gạo, uống vào rất êm. Tuy nhiên, lần khác tôi uống phải chén rượu có vị cay nồng, uống xong 2 chén thấy choáng váng, xây xẩm mặt mày và đau đầu nữa.”

Tràn lan rượu quê không nhãn mác - nỗi lo dịp cận Tết

 Một số nghiên cứu khoa học cho thấy, rượu giả có thể chứa một số chất kịch độc trong thành phần, ví dụ như: chloroform – chất gây hôn mê, hoặc chất độc ở mức độ cao hơn như methanol – một chất dùng để chống đông. Vì vậy, đối với các loại rượu không có nhãn mác rõ ràng hoặc được bán với mức giá khá thấp, người tiêu dùng nên cẩn trọng để không mua phải sản phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân và gia đình, nhất là dịp trước và trong Tết Nguyên đán 2019, khi nhu cầu sử dụng rượu tăng cao.