5 LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở CẦN THƠ

1. Làng đan lọp Thới Long
Làng đan lọp Thới Long nằm ở xã Thới Long , huyện Ô Môn - Cần Thơ nổi tiếng với nghề đan lọp bắt tép (dụng cụ bắt con tép). Vào khoảng từ tháng Năm đến tháng 10 Âm lịch hàng năm, làng lại hoạt động nhộn nhịp để cung cấp lọp rất chất lượng và phong phú như lọp bắt tép, lọp bắt cá, lọp bắt lươn…cho người dân Đồng bằng sông Cửu Long đánh bắt thủy sản vào mùa nước nổi.

Đến du lịch làng Thới Long Du khách sẽ được tận mắt nhìn thấy sự tinh tế, tỉ mỉ, của người thợ trong từng công đoạn đan lọp tép từ khâu đập vành, chẻ nan, bện hom, dệt khung cho đến câu mình, ráp thành cái lọp hoàn chỉnh.

2. Làng Bánh tráng Thuận Hưng
Thuận Hưng là một xã nông nghiệp nằm ở hướng nam của huyện Thốt Nốt, cách trung tâm TP Cần Thơ gần 40km. Trải qua bao thăng trầm, hàng trăm năm qua, hạt gạo Thuận Hưng vẫn dẻo thơm và vì vậy nghề làm bánh tráng ở đây vẫn tồn tại chưa bị mai một. Bánh tráng Thuận Hưng có 4 loại: bánh mặn, bánh lạt, bánh nem và bánh dừa. Bánh mặn là bánh để nhiều muối, dẻo và giữ được lâu hơn so với bánh lạt. Bánh lạt giòn hơn. Bánh nem là bánh có kích cỡ nhỏ. Bánh dừa là bánh có pha thêm nước cốt dừa và mè.

Bánh tráng Thuận Hưng được ưa chuộng vì có bí quyết riêng trong khâu pha bột, dùng hoàn toàn là bột gạo. Gạo được sản xuất ở vùng Thốt Nốt, thu hoạch về để trong 4- 6 tháng mới làm bánh, bởi nếu gạo mới quá thì bánh dễ rã, nướng không giòn đều; gạo cũ quá bánh nướng lên xốp nhưng không giữ được vị ngọt. 
Làng Bánh tráng Thuận Hưng ngày nay đã trở thành điểm thu hút du khách đến tìm hiểu về làng nghề lâu năm và gặp gỡ những người đã giữ lửa làng nghề.

3. Làng hoa Thới Nhựt
Người Cần Thơ có truyền thống về thú chơi hoa kiểng từ xa xưa. Hầu như nhà nào, người nào ở nông thôn lẫn thành thị cũng đều biết trồng và thưởng thức vẻ đẹp tự nhiên của hoa kiểng.

Làng hoa Thới Nhựt thuộc phường An Bình, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ có từ 100 năm nay. Làng hoa Thới Nhựt chuyên khai thác các loài hoa, cây cảnh được người miền Tây yêu thích như mai vàng, cúc, mâm xôi, cúc đồng tiền, hướng dương,… Những năm gần đây, làng hoa đã bắt đầu nhập nhiều giống mới về với nhiều loại và màu sắc phong phú hơn.

4. Làng nón lá Xẻo Xào
Làng nón lá Xẻo Xào nằm ở thuộc Ấp Thới Thuận A, thị trấn Thới Lai, huyện Thới Lai, thành phố Cần Thơ. Nơi đây có lịch sử làm nón lá hơn 70 năm đã làm nên những chiếc nón lá vang danh khắp miền Tây sông nước một thời. .

Để tạo ra được một chiếc nón hoàn mỹ cần rất nhiều sự khéo léo, tỉ mỉ từng khâu, cẩn thận bằng tay của những người thợ thủ công lành nghề. Với kỹ năng, sự chịu khó, sự khéo tay, chiếc nón lá của xóm Xẻo Xào làm ra đã được rất nhiều nhân dân địa phương tin dùng.

5. Làng lưới Thơm Rơm
làng lưới Thơm Rơm nằm dọc theo quốc lộ 91, thuộc phường Tân Hưng, Quận Thốt Nốt, TP.Cần Thơ vẫn mang nét mộc mạc của một thôn xóm miền Tây. Bà con nơi đây sinh sống chủ yếu với 2 nghề chính là làm ruộng và chài lưới. Sản phẩm lưới đan của làng Thơm Rơm được đánh giá rất cao bởi độ bền, lưới hẹp, giúp dễ đánh bắt thủy sản hơn nhờ sự tỉ mẩn tập trung và khéo léo của người đan lưới.

Sản phẩm lưới Thơm Rơm đã cung cấp hầu hết cho thị trường các tỉnh miền Tây Nam Bộ và mở rộng sang cả thị trường Campuchia.
Làng nghề này không chỉ là nơi mang lại điều kiện sống cho người dân từ công việc lao động, còn là một phần nét đẹp làng quê với gắn với nghề bình dị nhưng lại góp phần không nhỏ cho vẻ đẹp quê hương Cần Thơ nói riêng và miền Tây nói chung.

T.H