Giá tôm tăng, người nuôi lãi cao

Theo đó, giá tôm nguyên liệu (gồm có tôm thẻ chân trắng và sú) loại 30 - 40 con/kg từ 160.000 - 180.000 đồng/kg, loại 50 - 70 con/kg  từ 110.000 - 130.000 đồng/kg, loại 80 - 100 con/kg 90.000 - 95.000 đồng/kg, trung bình tăng từ 5.000 - 10.000 đồng/kg.  Đây là mức giá tăng cao nhất từ đầu năm 2025 nay và khoảng một năm qua. Với mức giá này, sau khi trừ các khoản chi phí người nuôi tôm có lãi khá cao.

Theo nông dân Trần Minh Sơn ở xã Long Điền, huyện Đông Hải tỉnh Bạc Liêu 2 tháng gần đây, giá tôm thẻ chân trắng tăng mạnh giúp người chăn nuôi có lãi so với thời điểm trước đó. Hiện ông Sơn nuôi tôm thẻ chân trắng theo mô hình nuôi công nghệ cao nhiều giai đoạn, giúp con tôm đạt kích cỡ lớn, bán được giá cao hơn so với cách nuôi ao đất truyền thống. Từ đầu tháng 2 đến nay ông Sơn thu hoạch 7 ao tôm, diện tích mỗi ao 1.000 mét vuông, gần 30 tấn tôm thương phẩm với giá tôm thẻ ốp đá 30 con/kg giá 180.000 đồng/kg, 40 con/kg giá 155.000 đồng/kg. 

Ông Sơn phấn khởi cho biết: “Vụ nuôi năm trước, giá tôm thấp, cộng với chi phí đầu tư cao, thêm cái thời tiết không được thuận lợi, nên sau khi trừ chi phí đầu tư các khoản, người nuôi khó thu được lãi. Riêng năm nay, giá tôm nguyên liệu tăng từ đầu vụ khiến người nuôi rất phấn khởi. Ai nấy cũng mừng và kỳ vọng về một năm nuôi thành công về giá lẫn năng suất”.

Theo thương lái thu mua tôm tại tỉnh Bạc Liêu, hiện nay nhu cầu thị trường tiêu thụ trong nước tăng, bên cạnh đó các nhà máy tăng lượng thu mua tôm nguyên liệu đáp ứng xuất khẩu. Tuy nhiên, đang vào thời điểm nghịch vụ nên sản lượng giảm, nguồn cung khan hiếm làm cho giá thu mua tôm tăng cao.

Ông Hồ Thanh Tuấn - Trưởng phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Đông Hải cho biết, kích cỡ tôm càng lớn thì giá thành càng cao. 

“Hiện nay, ngành chức năng tổ chức hướng dẫn nông dân từng bước chuyển đổi sang mô hình nuôi tôm công nghệ cao để nâng cao sản lượng, chất lượng tôm. Huyện đang khuyến cáo người nuôi về mật độ thả, cử cán bộ kỹ thuật trực tiếp nắm địa bàn, hướng dẫn, hỗ trợ bà con trong quá trình nuôi”, ông Tuấn cho hay.

Tỉnh Bạc Liêu hiện có 140.000 ha nuôi trồng thủy, cho sản lượng trên 343.000 tấn/năm, đứng thứ 2 trên phạm vi cả nước. Nuôi trồng thủy sản mà chủ yếu là tôm sú và tôm thẻ được tỉnh Bạc Liêu xác định là ngành kinh tế mũi nhọn (chiếm 60% trong cơ cấu sản phẩm nông nghiệp, gần 28% trong cơ cấu kinh tế của tỉnh) với nhiều mô hình nuôi như: nuôi thâm canh, bán thâm canh, siêu thâm canh, tôm - lúa, tôm - rừng….

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bạc Liêu, nuôi trồng thủy sản tiếp tục khẳng định thế mạnh kinh tế hàng đầu khi tiếp tục được giữ vững diện tích hơn 140.000 ha, với nhiều loại hình sản xuất đa dạng, mang lại lợi ích kinh tế và giá trị cao. Mục tiêu và thế mạnh này sẽ tiếp tục được tỉnh quan tâm, chú trọng phát triển trong năm 2025, để qua đó, góp phần đạt mục tiêu xuất khẩu ở mức 1,21 tỷ USD và đóng góp vào mức tăng trưởng của tỉnh ở mức từ 8 - 9%.

Tỉnh Bạc Liêu cũng đã quy hoạch xây dựng vùng nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao diện tích 27.200 ha, vùng nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh 4.000 ha tại thành phố Bạc Liêu, huyện Hòa Bình và Đông Hải; vùng nuôi tôm thâm canh, bán thâm canh 8.000 ha tại thành phố Bạc Liêu, huyện Hòa Bình, Vĩnh Lợi và Đông Hải.

Tại Bạc Liêu, nuôi trồng thủy sản được xác định là ngành kinh tế mũi nhọn, đặc biệt mô hình nuôi tôm siêu thâm canh là điểm nhấn, tạo bước đột phá trong nghề nuôi trồng thủy sản.

Theo Chủ tich UBND tỉnh Bạc Liêu Phạm Văn Thiều, Bạc Liêu có trên 140 nghìn ha nuôi trồng thủy sản, là một trong số 3 tỉnh, thành có diện tích và sản lượng nuôi tôm đứng đầu cả nước. Sản lượng hàng năm của Bạc Liêu đóng góp từ 20 - 21% tổng sản lượng tôm nuôi toàn quốc.

Theo dự báo của các công ty, hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản, thị trường đang có dấu hiệu hồi phục khá tích cực. Để nắm bắt cơ hội này, bên cạnh việc thả giống, chăm sóc cũng cần chú ý đến quy trình sản xuất để đảm bảo tôm nguyên liệu an toàn, sạch bệnh, đáp ứng tốt các yêu cầu của thị trường để hướng đến xây dựng thương hiệu cho con tôm Việt Nam trên trường quốc tế.

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), trong năm 2024, Việt Nam xuất khẩu tôm sang 107 thị trường. Bên cạnh thách thức, trong năm 2025, ngành tôm Việt Nam cũng có những tín hiệu khả quan là nhu cầu về mặt hàng này tại Trung Quốc phục hồi mạnh và những thị trường tiềm năng như: Australia, Hàn Quốc, Anh, Trung Đông…

Cùng đó, ngành tôm Việt Nam cũng có những thuận lợi khi tôm sinh thái và tôm sú Việt Nam được thế giới quan tâm; chất lượng ổn định, sản phẩm đa dạng; năng lực chế biến các sản phẩm giá trị gia tăng…

Theo VASEP, nếu có động lực hỗ trợ và tháo gỡ những bất cập nội tại trong sản xuất, chế biến và cả chuỗi giá trị, xuất khẩu tôm năm 2025 có thể hướng tới mục tiêu trên 4 tỷ USD.