Kênh tiêu thụ mới cho nông sản và đặc sản địa phương

Đây là mô hình không chỉ giúp nâng cao thu nhập cho người dân mà còn góp phần quảng bá nông sản và văn hóa địa phương.

Những hướng dẫn viên nông dân

Từ những người nông dân gắn bó với ruộng vườn, giờ đây họ đã khoác lên mình vai trò mới - những hướng dẫn viên du lịch đầy nhiệt huyết. Bằng sự kết hợp độc đáo giữa nông sản sạch và du lịch trải nghiệm, họ không chỉ tạo ra những sản phẩm chất lượng mà còn mang đến cho du khách cơ hội tận mắt chứng kiến quy trình canh tác, trực tiếp tham gia chăm sóc, thu hoạch và khám phá nét đẹp bình dị của đời sống nông thôn. Từ đó, góp phần quảng bá vẻ đẹp và giá trị bền vững của nông nghiệp Tây Ninh.

Tại Tây Ninh, một trong những mô hình nông nghiệp kết hợp du lịch trải nghiệm ấn tượng nhất phải kể đến là khu vườn nho thân gỗ trồng xen vú sữa hoàng kim của ông Nguyễn Văn Thông (65 tuổi, ngụ xã Phan, huyện Dương Minh Châu). Từ một người nông dân thuần túy, ông Thông đã trở thành một nhà nông sáng tạo, luôn tìm tòi, học hỏi và ứng dụng những kỹ thuật canh tác tiên tiến để phát triển nông nghiệp sạch.

Sau khi thành công với vườn nho rừng, ông Thông quyết định "chơi lớn" với các loài cây ít xuất hiện ở Tây Ninh. Ông Thông nghiên cứu và thử nghiệm trồng nho thân gỗ – một giống cây độc đáo có nguồn gốc từ Nam Mỹ, kết hợp cùng vú sữa hoàng kim – loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao nhưng đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc tỉ mỉ.

Kết quả, khu vườn của ông trở thành một bức tranh thiên nhiên sống động với những chùm nho đen căng mọng mọc san sát thân cây, hòa cùng sắc vàng ươm của những trái vú sữa chín thơm ngọt. Không chỉ là nơi sản xuất nông sản chất lượng, khu vườn còn trở thành điểm đến hấp dẫn với du khách gần xa, những người muốn tận mắt chứng kiến mô hình trồng cây độc đáo, lắng nghe câu chuyện làm nông đầy đam mê và thưởng thức trái cây sạch ngay tại vườn. 

Điều đặc biệt là gia đình ông Thông không chỉ làm nông mà còn đóng vai trò như những hướng dẫn viên tận tâm. Họ chia sẻ về quy trình trồng trọt, cách sử dụng phương pháp hữu cơ để bảo vệ cây trồng, cũng như bí quyết kết hợp nông nghiệp với du lịch để nâng cao giá trị sản phẩm. Nhờ đó, khu vườn không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định mà còn giúp du khách có thêm trải nghiệm thú vị, hiểu hơn về nông nghiệp sạch.

Tương tự, tại ấp Tân Lợi, xã Tân Hưng, huyện Tân Châu, tỉnh Tây Ninh, dưới bóng mát xanh rì của vườn dâu tằm Ba Phong rộng gần 5ha, vợ chồng ông Nguyễn Thanh Vũ, 56 tuổi, một kỹ sư nông nghiệp, cũng được du khách biết đến như những "hướng dẫn viên du lịch nông dân" nổi tiếng ở Tây Ninh. Nơi đây không chỉ là một điểm đến lý tưởng để trải nghiệm nông nghiệp sạch, mà còn mang đến cho du khách cơ hội hòa mình vào thiên nhiên, khám phá quy trình trồng dâu theo mô hình thuận thiên của Nhật Bản.

Những chùm dâu tằm căng mọng, ngọt lịm không chỉ kết tinh hương vị vùng đất Tây Ninh trù phú mà còn là thành quả của một hành trình gần 20 năm nghiên cứu của ông Vũ. Điều đặc biệt, vườn dâu không chỉ cung cấp trái tươi, mà còn chế biến thành các sản phẩm đặc trưng như nước ép, mứt và rượu dâu tằm – những món quà quê hấp dẫn du khách.

Ông Vũ cho biết, nhờ áp dụng phương pháp canh tác sạch, không hóa chất bảo vệ thực vật, từ đó không chỉ tạo ra sản phẩm an toàn mà còn góp phần bảo vệ môi trường.

Với tâm huyết và đam mê, ông kết hợp nông nghiệp với du lịch sinh thái, không chỉ nâng cao thu nhập gia đình mà còn lan tỏa giá trị của nông sản sạch đến du khách trong và ngoài nước. Không gian xanh nơi đây không chỉ là điểm tham quan, mà còn là một lớp học sống động, giúp thế hệ trẻ hiểu hơn về giá trị của nền nông nghiệp bền vững.

Với sự kiên trì, sáng tạo và tinh thần đổi mới, cách làm nông nghiệp kết hợp du lịch của những "hướng dẫn viên" miệt vườn như ông Thông, ông Vũ đã biến khu vườn của mình thành một mô hình tiêu biểu về nông nghiệp kết hợp du lịch, mở ra hướng đi bền vững không chỉ cho gia đình mà còn truyền cảm hứng cho nhiều nông dân khác trong khu vực. Những khu vườn xanh mát này không chỉ là niềm tự hào của ông mà còn là điểm nhấn đặc biệt trên bản đồ du lịch sinh thái của Tây Ninh.

Hướng đi mới đầy triển vọng

Khi nông nghiệp kết hợp với du lịch mang lại nhiều kết quả tích cực, Tây Ninh đang mở ra một hướng đi mới đầy triển vọng. Theo ông Nguyễn Đình Xuân, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Tây Ninh, với sự đồng tình và hỗ trợ từ chính quyền về kỹ thuật và thủ tục pháp lý, nhiều nông dân đã mạnh dạn tổ chức các tour du lịch trang trại, mang đến những trải nghiệm độc đáo cho du khách. Những mô hình như vườn dâu tằm, vườn nho làm rượu vang hay trang trại Nam Trạng đang trở thành điểm đến hấp dẫn, thu hút đông đảo học sinh, sinh viên và du khách yêu thích khám phá nông nghiệp sạch khi đến Tây Ninh. 

Không chỉ dừng lại ở việc tham quan, du khách còn được hòa mình vào quy trình sản xuất nông nghiệp, từ trồng trọt, thu hoạch đến chế biến sản phẩm. Thay vì chỉ mua nông sản tại chợ, giờ đây, họ có thể trực tiếp trải nghiệm tại vườn, tận hưởng không gian xanh mát và mang về những sản phẩm tươi ngon, an toàn.

"Đây không chỉ là một kênh tiêu thụ mới cho nông sản mà còn là cơ hội quảng bá văn hóa, đặc sản địa phương đến với du khách trong và ngoài nước", ông Nguyễn Đình Xuân nhấn mạnh.

Với tiềm năng lớn cùng sự sáng tạo của người dân, du lịch nông nghiệp Tây Ninh hứa hẹn sẽ trở thành một điểm sáng, không chỉ nâng cao giá trị nông sản mà còn tạo thêm nhiều trải nghiệm đáng nhớ cho du khách, góp phần thúc đẩy kinh tế bền vững cho địa phương.

Năm 2024, du lịch Tây Ninh thu hút 5,6 triệu lượt du khách, tổng doanh thu du lịch đạt 2.500 tỷ đồng. Những tháng đầu năm 2025, du lịch Tây Ninh đã thu hút trên 1,5 triệu lượt khách đến tham quan.

Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Tây Ninh, hiện tỉnh đang triển khai có hiệu quả Chương trình phát triển du lịch nông thôn trong xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2023 - 2025. Qua đó, hướng đến đẩy mạnh phát triển du lịch nông thôn gắn với phát huy tiềm năng, lợi thế nông nghiệp, làng nghề, văn hoá và môi trường sinh thái của các địa phương, nhằm nâng cao đời sống vật chất, tinh thần của người dân nông thôn, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn theo hướng tích hợp đa giá trị, bao trùm và phát triển bền vững.