Nông sản lên chậu bất ngờ hút hàng, chưa Tết đã hết sạch

Sáng tạo nông sản chưng Tết

Năm nay, nông dân, nhà vườn tại các quận, huyện trên địa bàn TP Cần Thơ đã xuống giống khoảng 1 triệu chậu hoa, kiểng các loại để cung ứng cho dịp Tết Nguyên đán năm 2025. Các loại hoa, kiểng được nông dân, nhà vườn tập trung sản xuất nhiều là vạn thọ, cúc, cát tường, hoa giấy, mai… Đặc biệt, những mặt hàng nông sản cũng được nông dân, nhà vườn sáng tạo thành loại cây chưng Tết.

Ngoài các loại hoa vạn thọ, cúc, cát tường... dịp Tết này, ông Hảo (quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ) cũng trồng thêm một số nông sản như bắp, bắp cải, ớt,… trên chậu để phục vụ nhu cầu chưng Tết của người dân.

“Nhiều người thấy bắp cải chưng đẹp vì lá bung nở ra như hoa hồng. Thêm vào đó, chưng xong, người dân còn có thể lấy bắp cải để nấu ăn rất tiện lợi. Còn bắp thì mang ý nghĩa tốt đẹp là “chắc như bắp”, chưng trong ngày Tết để cả năm mọi việc đều thuận lợi”, nông dân này nói.

Cũng trồng các loại nông sản trong chậu để cung ứng cho thị trường, ông Cọp (quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ) chia sẻ xu hướng chưng Tết của người tiêu dùng ngoài đẹp, ý nghĩa tốt lành thì tính đa dạng cũng rất được quan tâm.

“Mấy năm trở lại đây, người tiêu dùng thường ưu tiên những loại cây đẹp, đa dụng để mua chưng Tết nên chúng tôi cũng nắm bắt xu hướng đó mà đưa nông sản lên chậu trồng. Với những nhà ở thành thị, không có đất trồng trọt, họ sẽ mua các loại nông sản trong chậu để vừa chưng Tết vừa chăm bón và dùng làm thực phẩm sau đó”, ông Cọp chia sẻ.

Cung không đủ cầu

So với mọi năm, ông Hảo đánh giá sức tiêu thụ các giỏ nông sản tăng mạnh, nhất là mặt hàng bắp cải. Với 100 giỏ bắp, 400 giỏ bắp cải trồng để bán chưng Tết, nông dân này khá bất ngờ khi chỉ mới bày hàng được vài ngày đã gần hết. Giá trị kinh tế của các mặt hàng nông sản đều khá tốt giúp lợi nhuận tăng đáng kể.

Theo nông dân này, bắp, bắp cải... khi đưa vào chậu trồng phải “o bế” rất kỹ để cây ra đều, đẹp. Tuy cực nhưng giá bán cao gấp đôi sản xuất truyền thống: “Nếu bắp cải bình thường chỉ dao động từ 7.000 – 10.000 đồng/kg thì khi đưa lên chậu tôi bán với giá 50.000 đồng/cặp, các loại nông sản khác cũng tương tự thế. Bà con ủng hộ nhiều lại thêm giá cao, gia đình tôi ai cũng vui mừng vì Tết này được sung túc, đủ đầy hơn”.

Cùng chung niềm vui đó, ông Cọp cho biết, bản thân khá ngạc nhiên khi nông sản năm nay cung không đủ cầu. Nhiều người đến sau không có hàng mua phải tìm sang chỗ khác. Theo đó, ông phải vội vã ươm thêm lứa mới để kịp bán cho bà con chưng Tết.

“Chưa đến cao điểm Tết mà hầu như giỏ nông sản đều đã bán gần hết. Giá bán tốt nên lợi nhuận của chúng tôi cũng tăng theo. Năm tới, tôi sẽ tăng số lượng giỏ nông sản lên để bà con ai cũng có thể mua chưng Tết, bản thân tôi cũng nâng cao thu nhập, ăn Tết phấn khởi hơn”, ông Cọp chia sẻ.