Sắc vàng lúa Nhật trên cao nguyên đá
15:25 | 11/09/2019
DNTH: Chẳng thể ngờ, những hạt lúa Japonica (có nguồn gốc từ Nhật Bản) đỏng đảnh và kiêu sa lại có thể bén rễ trên cao nguyên đá khô khát của Hà Giang, tạo ra sản phẩm có hương vị thơm ngon đặc biệt.
|
|
|
Giống lúa Japonica mở ra nhiều cơ hội nâng cao giá trị gia tăng trong sản xuất nông nghiệp cho những vùng đất "khát" trên cao nguyên đá Hà Giang. Ảnh: Minh Phúc. |
Năm 2018, tỉnh Hà Giang và Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam đã có “cái bắt tay lịch sử”, nhằm “thay máu” cơ cấu giống lúa lạc hậu của địa phương. Những kỹ sư Trung tâm Chuyển giao Công nghệ và Khuyến nông được giao nhiệm vụ tiền trạm để khảo sát thổ nhưỡng, khí hậu và tập quán canh tác của đồng bào các dân tộc thiểu số.
Các nhà khoa học nhận thấy, trời phú ban cho các huyện miền núi Hà Giang khí hậu mát lạnh, chênh lệch nhiệt độ ngày và đêm lớn. Đây là điều kiện tối quan trọng để sản xuất các giống lúa chất lượng cao, đặc biệt là gạo hạt tròn japonica.
|
|
|
Biên độ nhiệt độ dao động lớn giữa ngày và đêm tại Hà Giang, chính là yếu tố tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt của hạt gạo Japonica. Ảnh: Minh Phúc. |
Để chủ động sản xuất hạt giống lúa tại chỗ, Trung tâm Chuyển giao Công nghệ và Khuyến nông đã phối hợp với Trung tâm Khoa học Kỹ thuật giống cây trồng Đạo Đức (xã Đạo Đức, huyện Vị Xuyên) để xây dựng vùng sản xuất hạt giống lúa japonica Vaas 16 (còn có tên khác là DS3) cấp siêu nguyên chủng, nguyên chủng và xác nhận.
|
|
|
Sản xuất hạt giống lúa japonica siêu nguyên chủng tại Trung tâm Khoa học Kỹ thuật giống cây trồng Đạo Đức. Ảnh: Minh Phúc. |
Những hạt giống lúa đầu tiên “ra lò” trên vùng đất Vị Xuyên đã được mang đi trồng thử nghiệm tại nhiều tiểu vùng khí hậu tại Hà Giang. Rất mừng là lúa thích nghi rất tốt, giống như những dũng sĩ chinh phục vùng đất khó. Tại Vị Xuyên, hơn 230 hộ nông dân tình nguyện tham gia mô hình sản xuất thử nghiệm lúa có nguồn gốc từ Nhật Bản trong vụ xuân 2019. Kết quả, năng suất lúa đạt bình quân 65 tạ/ha khiến các địa phương lân cận trầm trồ thán phục.
|
|
|
Hạt lúa Japonica DS3 có dạng hình tròn đặc trưng như lúa nếp. Ảnh: Minh Phúc. |
Từ đó, giống lúa Japonica được các cơ quan truyền thông địa phương quan tâm đặc biệt. Tỉnh Hà Giang đã đề ra nhiều chính sách hỗ trợ để nhân rộng các mô hình, nhằm mục tiêu biến Hà Giang trở thành vùng sản xuất giống lúa chất lượng cao japonica quy mô hàng hóa.
Vụ mùa năm 2019, Trung tâm Chuyển giao Công nghệ và khuyến nông tiếp tục đưa giống lúa japonica DS3 lên bản Thăng, xã Tùng Vài để xây dựng mô hình.
|
|
|
Cán bộ kỹ thuật cầm tay, chỉ việc, tập huấn cho bà con đồng bào dân tộc thiểu số kỹ thuật gieo mạ giống lúa japonica tại xã Tùng Vài. |
Vaas 16 là giống ngắn ngày và ổn định, có thời gian sinh trưởng vụ xuân 125 – 135 ngày, vụ mùa 105 – 110 ngày, chiều cao cây trung bình 100 – 105cm. Năng suất trung bình từ 6,0 – 6,5 tấn/ha.
Trung tâm đã hướng dẫn bà con quy trình làm mạ sân cải tiến cho các giống Japonica phục vụ máy cấy cải tiến Đại Nghĩa. Lượng giống ngâm ủ cho 1ha khoảng 35 – 40kg (được xử lý nấm bệnh bằng phương pháp ngâm nước nóng 54oC trong 10 – 15 phút, hoặc ngâm trong nước vôi loãng 1 – 2 ngày).
Để gieo mạ, cần lựa chọn nền đất cứng, bằng phẳng để làm khuôn (chứa giá thể gồm bùn và trấu theo tỷ lệ 5 bùn : 1 trấu). Gieo hạt giống đã nứt nanh với lượng 0,7 – 0,8 kg mầm/m2. Sau đó dùng vật nhẹ có đáy phẳng đập nhẹ để hạt giống chìm trong bùn, che phủ lưới đen.
|
|
|
Sau 10 ngày, cây mạ đạt chiều cao từ 12 – 15cm, số lá đạt 3 – 3,5 lá là co đủ điều kiện để cấy máy. |
|
|
|
Một luống mạ gieo từ hạt giống Vaas 16. |
Để thay đổi phương thức cấy thủ công, Trung tâm đã nghiên cứu, đưa vào mô hình loại máy cấy sử dụng động cơ điện của tác giả Trần Đại Nghĩa. Loại máy này cấy được 4 hàng, có thiết kế đơn giản, gọn nhẹ, dễ sử dụng, phù hợp với điều kiện địa hình và đồng đất của các tỉnh miền núi. Đặc biệt loại máy này rất dễ di chuyển từ ruộng này sang ruộng khác.
|
|
|
Ứng dụng máy cấy, giúp nông dân bản Thăng, xã Tùng Vài tiết kiệm được 5 triệu đồng chi phí công lao động so với phương thức cấy truyền thống. |
Mật độ cấy khoảng 50 khóm/m2, số dảnh cấy 2-3 dảnh.
|
|
|
Trung tâm Chuyển giao Công nghệ và Khuyến nông khuyến cáo, cần bón lót toàn bộ phân chuồng, phân lân và 30% phân đạm. Bón thúc đợt 1 khi lúa đã bén rễ hồi xanh khoảng 40% đạm và 50% kali. Bón thúc đợt 2 trước khi lúa trỗ 20 – 25 ngày 30% đạm và 50% kali. |
Giống lúa DS3 có khả năng chống chịu bệnh đạo ôn, khô vằn, bạc lá, sâu đục thân, rầy nâu và sâu cuốn lá. Bởi vậy, dù một số hộ tham gia mô hình chưa tuân thủ quy trình chăm sóc như khuyến cáo (bón thiếu phân), nhưng năng suất bình quân toàn mô hình sản xuất lúa Japonica tại xã Tùng Vài đạt khoảng 58,4tạ/ha.
|
|
|
Một số hộ thâm canh tốt trong mô hình sản xuất lúa Japonica tại xã Tùng Vài đạt năng suất 64 tạ/ha. Ảnh: Minh Phúc. |
Theo ước tính, mô hình sản xuát lúa Japonica DS3 chất lượng cao tại xã Tùng Vài, huyện Quản Bạ đem lại lợi nhuận tăng khoảng 20 triệu đồng/ha so với canh tác truyền thống (tăng trên 30%).
|
|
|
Cấy 5.000m2 lúa Japonica, vụ mùa năm nay lão nông này thắng lớn. Ảnh: Minh Phúc. |
|
|
|
Chị Triệu Thị Hà, nông dân bản Thăng, xã Tùng Vài vô cùng phấn khởi vì tỷ lệ hạt chắc trên những bông lúa Japonica cao vượt trội so với các giống lúa trồng đại trà tại địa phương. Ảnh: Minh Phúc. |
Nhiều nông dân ở xã Tùng Vài thở phào nhẹ nhõm, vì hạt lúa Japonica đã bén rễ thành công trên cao nguyên đá Hà Giang, mở ra những vụ mùa bội thu, giúp nâng cao giá trị trong sản xuất nông nghiệp. Sau thành công của mô hình, Sở NN-PTNT tỉnh Hà Giang và Phòng NN-PTNT huyện Quản Bạ kiến nghị tiếp tục hỗ trợ bà con trên địa bàn huyện Quản Bạ nhân rộng mô hình sản xuất lúa Japonica.
|
|
|
Các nhà khoa học cũng đang phối hợp với chính quyền địa phương xây dựng thương hiệu "Gạo Japonica Tùng Vài". Ảnh: Minh Phúc. |
Theo MINH PHÚC/Báo Nông nghiệp
Đổi mới đào tạo chất lượng nguồn nhân lực nông thôn
DNTH: Chiến lược dịch chuyển cơ cấu nhân lực từ sản xuất thô sang chuỗi giá trị đa tầng đang tạo nên những bước ngoặt trong mô hình tăng trưởng kinh tế khu vực nông thôn. Việc gia tăng giá trị sản xuất gắn liền với đào tạo...
Cơ giới hóa đồng bộ mở đường cho nông nghiệp hiện đại
DNTH: Cơ giới hóa đang tạo chuyển biến rõ nét trong sản xuất nông nghiệp, đặc biệt ở khâu làm đất và thu hoạch lúa. Tuy nhiên, mức độ cơ giới hóa giữa các ngành hàng còn chênh lệch, trong khi nhiều khâu sản xuất và sau thu hoạch vẫn...
Giải nén áp lực chi phí sản xuất nông nghiệp
DNTH: Sự biến động liên tục của thị trường năng lượng và các tuyến vận tải quốc tế đang đặt ngành nông nghiệp Việt Nam trước bài toán chi phí đầy thách thức. Để bảo vệ biên lợi nhuận cho người sản xuất và giữ vững đà...
Giữ lợi thế nông nghiệp trước thách thức khí hậu cực đoan
DNTH: Nguy cơ siêu El Nino đang trở thành phép thử lớn đối với nông nghiệp Việt Nam khi thiếu nước, hạn hán và xâm nhập mặn được dự báo gia tăng trong giai đoạn cuối năm 2026 và kéo dài sang năm 2027. Việt Nam cần tạo nền tảng căn...
Lấy mã số vùng trồng làm nền tảng tăng giá trị trái cây xuất khẩu
DNTH: Với gần 135.000 ha cây ăn trái, sản lượng trên 2,5 triệu tấn/năm cùng nhiều vùng chuyên canh quy mô lớn, Đồng Tháp có lợi thế để phát triển ngành hàng trái cây theo chuỗi giá trị. Tuy nhiên, để biến lợi thế về sản lượng thành...
Đầu tư sâu vào đào tạo nguồn nhân lực nông dân số
DNTH: Sự thiếu hụt trầm trọng nguồn nhân lực trình độ cao đang là vấn đề lớn, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả dòng vốn đầu tư và năng lực cạnh tranh của toàn ngành nông nghiệp. Trước áp lực chuẩn hóa khắt khe từ thị...
Đô thị cuộc sống
-
20.000 tỷ đồng thất thoát mỗi năm do thuốc lá nhập lậu
-
Nghỉ Tết Nguyên đán 2027 sẽ kéo dài 7 hay 10 ngày?
-
Công trình trường học tại Tổ hợp Times Square Hà Nội chính thức cất nóc và tăng tốc hoàn thiện
-
Phường Dương Nội: Cần xử lý dứt điểm tình trạng tái lấn chiếm vỉa hè, lòng đường
-
Hà Nội rà soát, xem xét thu hồi các dự án chậm tiến độ
-
Lan tỏa nghĩa tình tri ân các thương binh nặng tại Trung tâm Điều dưỡng thương binh Kim Bảng
Sống khỏe
-
Cứu sống bệnh nhân nguy kịch sau tai nạn giao thông tại Campuchia
-
Ra mắt Kênh Sức Khỏe Ngày Nay Media và phát động Chương trình Ươm mầm nhân ái lần thứ hai
-
Khẳng định vai trò của y dược cổ truyền trong sự nghiệp chăm sóc sức khỏe nhân dân
-
Khảo sát của Herbalife với đa số người tiêu dùng thuộc thế hệ Gen Z và Millennials tại khu vực Châu Á - Thái Bình...
-
Phẫu thuật thành công, lấy lá lách nặng 3,5 kg cho cụ bà 69 tuổi
Thị trường
-
Ô tô cũ ế ẩm, giới buôn “có lời là bán”
-
"Lướt sóng" bất động sản thời điểm này 90% là thất bại
-
Ninh Thuận bứt phá ngoạn mục, trở thành “mỏ vàng” trong mắt nhà đầu tư
-
Bất động sản Việt Nam vẫn hấp dẫn nhà đầu tư nước ngoài
-
M&A bất động sản phía Nam nhộn nhịp trong mùa dịch
-
Ô tô giảm giá “chạy” tháng ngâu












