Chất lượng sản phẩm của Hữu nghị liệu có an toàn

Dấu hỏi về chất lượng sản phẩm tại Công ty Cổ phần thực phẩm Hữu Nghị? 

Quy trình sản xuất bánh kẹo, tại địa chỉ 122 Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội của Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị còn nhiều tồn tại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo đó, tại địa chỉ trên là khu nhà xưởng sản xuất đá cũ có diện tích khoảng 200m2. 

Bánh kẹo Hữu Nghĩ cũng được nhiều người dân lựa chọn. 

Điều đáng ngạc nhiên nhiều công nhân đóng gói bánh kẹo tại đây hầu hết không sử dụng khẩu trang, bảo hộ, đặc biệt là không đeo gang tay trong quá trình đóng gói. Các khâu đều được sử dụng tay không để xếp bánh vào khay, thậm chí bánh thành phẩm trên dây chuyền rơi xuống đất cũng được công nhân nhặt lên bỏ lại vào dây chuyền.

Tại khu vực sản xuất lương khô của công ty, nguyên liệu được đựng trong các thùng bị bột bám lâu ngày, cáu cạnh và bẩn thỉu. Toàn bộ khu xưởng, bột bánh, bột lương khô rơi vãi nhếch nhác có dấu hiệu không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Công nhân đóng gói lương khô vô tư dùng tay không xếp lương khô vào các khay. Vụn bột rơi vãi, được thu gom lại và được tiếp tục tái sử dụng.

Ngoài ra, bánh quy lỗi, hỏng, cũng được các công nhân ở đây bóc bỏ vỏ bên ngoài, để cho vào máy nghiền tái sử dụng lại thành bột lương khô.

Với tầm nhìn đưa thương hiệu Hữu Nghị vươn ra khu vực và thế giới, nhưng trong khâu sản xuất  công ty này, dường như đang bỏ quên chữ tâm về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Với quy trình đóng gói bánh kẹo có dấu hiệu không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm như vậy thì các quy trình khác sẽ như thế nào?

Link video về quy trình dây chuyền đóng gói: 

https://www.youtube.com/watch?v=VtAwAquRfag&feature=youtu.be

 Theo TC Thương hiệu & Sản phẩm