Chùm ảnh: Ấn tượng Hội thi “Ẩm thực dược liệu - tinh hoa núi rừng Ngọc Linh”

14:03 | 27/04/2024

DNTH: Trong 2 ngày (25 và 26/4), tại làng tái định cư Tu Thó (xã Tê Xăng), UBND huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum đã tổ chức Hội thi ẩm thực dược liệu quốc tế và công bố xác lập kỷ lục Việt Nam về 120 món ăn chế biến từ sâm dây.

Hội thi thu hút 20 đội tham gia, gồm 11 đội của 11 xã, hợp tác xã trên địa bàn và 9 đội khách mời đến từ Vương quốc Campuchia, Lào, Trung Quốc, Thụy Sỹ và các tỉnh như Đăk Lăk, Lâm Đồng, Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh.

tt1
Hàng ngàn thực khách trong và ngoài nước tham gia hội thi. 

Kết thúc Hội thi, Ban tổ chức đã trao 21 giải cho 21 đội dự thi. Nhân dịp này, Công ty cổ phần Tổ chức kỷ lục Việt Nam Vietkings, đã công bố xác lập kỷ lục Việt Nam về 120 món ăn được chế biến từ sâm dây cho huyện Tu Mơ Rông.

tt5
Xác lập kỷ lục Việt Nam về 120 món ăn được chế biến từ sâm dây cho huyện Tu Mơ Rông.
tt3
Biểu diễn múa xoang tại hội thi. 
tt4
Múa xoang bên nhà rông. 
t1
Các món ăn từ sâm dây của xã Đăk Hà chế biến. 
t14
Các món ăn của Hội đầu bếp nước bạn Lào. 
t13
Hội đầu bếp tỉnh Đồng Nai. 
t12
Gỏi cuốn sâm...
t11
Các món ăn của xã Ngọk Lây.

Chủ động phòng dịch, giữ ổn định nguồn cung thịt lợn

DNTH: Dịch tả lợn châu Phi tiếp tục xuất hiện tại một số địa phương gây thiệt hại trực tiếp cho người nuôi và tạo thêm áp lực cho công tác quản lý đàn vật nuôi. Phát hiện sớm, xử lý ngay tại ổ dịch cùng với tăng cường an...

Bảo vệ môi trường gắn với trách nhiệm trong hoạt động chăn nuôi

DNTH: Sản lượng chăn nuôi tiếp tục mở rộng kéo việc quản lý lượng chất thải và yêu cầu tuân thủ môi trường ngày càng lớn. Những vụ việc bị phát hiện gần đây cho thấy chỉ một mắt xích yếu trong thu gom, xử lý nước thải,...

Hội nghị Khoa học Chăn nuôi Á - Úc thứ 21, có khoảng 1.400 đại biểu tham dự

DNTH: Theo thông tin từ Ban Tổ chức, AAAP 2026 sẽ diễn ra từ ngày 28 - 31/10/2026 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, Hà Nội, với chủ đề “Chăn nuôi bền vững - Sustainable Animal Production”, do AHAV chủ trì tổ chức.

Vai trò của khuyến nông trong phổ biến nông nghiệp chính xác

DNTH: Dân số thế giới tăng nhanh đang đặt an ninh lương thực trước một thách thức chưa từng có. Diện tích đất canh tác không mở rộng thêm được bao nhiêu, nguồn nước ngày càng khan hiếm, trong khi thời tiết cực đoan và dịch hại...

Quản lý thuốc thú y trước những quy định mới

DNTH: Thuốc thú y là công cụ thiết yếu để phòng và điều trị bệnh cho vật nuôi, nhưng việc sử dụng không đúng hướng dẫn hoặc mua phải sản phẩm không bảo đảm chất lượng có thể làm tăng chi phí sản xuất, ảnh hưởng sức khỏe...

Dưới tán rừng Tam Quang: Sa nhân tím vươn mình phát triển

DNTH: Với điều kiện khí hậu và thổ nhưởng thích hợp cũng với diện tích rừng có độ che phủ cao. Chính quyền và người dân Tam Quang – Nghệ An chọn Sa nhân tím, một loài dược liệu không chỉ có giá trị kinh tế cao mà còn góp phần...

XEM THÊM TIN