Fi Asia Thailand 2025: Tâm điểm đổi mới, kết nối và định hình tương lai ngành F&B

Fi Asia Thailand 2025, sẽ diễn ra từ ngày 17–19/9 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia Queen Sirikit (QSNCC), Bangkok. Với hơn 750 gian hàng, 23.000 khách tham dự từ 70 quốc gia và 60 hội thảo chuyên sâu. Sự kiện mang đến cơ hội đặc biệt để các doanh nghiệp tìm kiếm nguồn nguyên liệu chất lượng, mở rộng mạng lưới đối tác và khám phá những xu hướng đột phá. Song hành cùng triển lãm là hơn 60 hội thảo chuyên sâu, nơi các chuyên gia chia sẻ về xu hướng thị trường, thay đổi chính sách và chiến lược phát triển.

Điểm nhấn nổi bật năm nay là Fi Asia Thailand 2025 tiếp tục được tổ chức song song với Vitafoods Asia, triển lãm hàng đầu khu vực về thực phẩm bổ sung, dinh dưỡng chức năng và các thành phần chức năng. Sự kết hợp này bao trùm toàn bộ chuỗi giá trị, từ nghiên cứu phát triển đến thương mại hóa, bao bì và thương hiệu, mang đến cho doanh nghiệp một nền tảng toàn diện để thúc đẩy đổi mới.

Khu vực Đổi mới (Innovation Zone), được tuyển chọn bởi Innova Market Insights, sẽ giới thiệu các nguyên liệu và công nghệ tiên tiến nhất trong ngành. Đây là nơi khách tham quan có thể trực tiếp tiếp cận những giải pháp mới, hứa hẹn định hình thế hệ sản phẩm F&B tiếp theo.
Bổ trợ cho khu vực này là Innovation Tours, các tour tham quan chuyên đề do Nutrimarketing dẫn dắt, giúp người tham gia đi sâu vào từng nhóm đổi mới cụ thể. Với thời lượng khoảng 1,5 giờ, Innovation Tours hứa hẹn mang lại góc nhìn chuyên sâu và cơ hội kết nối trực tiếp với các chuyên gia.

Kết nối học thuật và thương mại

Một sáng kiến mới trong năm nay là “Trình Diễn Tương Tác từ Học Thuật đến Thương Mại”, nơi giới thiệu các nghiên cứu đột phá từ trường đại học và viện nghiên cứu hàng đầu Thái Lan. Nền tảng này giúp rút ngắn khoảng cách từ phòng thí nghiệm đến thị trường, thúc đẩy hợp tác và ứng dụng thực tiễn. Theo Market Data Forecast, ngành nguyên liệu thực phẩm chuyên biệt tại châu Á Thái Bình Dương đạt giá trị 21,15 tỷ USD vào năm 2024 và có thể tăng lên 38,75 tỷ USD vào năm 2033, với tốc độ tăng trưởng CAGR 6,96%. Sự tăng trưởng này càng khẳng định Fi Asia Thailand 2025 là tâm điểm chiến lược, góp phần kết nối toàn cầu và định hình xu hướng phát triển của ngành.

Nhằm định hướng chiến lược cho ngành F&B, bên lề triển lãm còn diễn ra các hội thảo chuyên sâu như: Đổi mới nguyên liệu địa phương thành thực phẩm lành mạnh, hội thảo Hài hòa hóa quy chuẩn Halal trong khu vực ASEAN, Xu hướng nguyên liệu dẫn đầu trong ngành FMCG, Giải pháp tăng tốc đổi mới trong thực phẩm chức năng, Chính sách pháp lý tại châu Á và chiến lược công bố chức năng sản phẩm.

Fi Asia Thailand 2025 không chỉ là một triển lãm, mà là hành trình truyền cảm hứng đổi mới, cập nhật kiến thức và kiến tạo tương lai bền vững cho ngành F&B. Đây chính là sự kiện không thể bỏ lỡ với các doanh nghiệp, nhà nghiên cứu và chuyên gia đang tìm kiếm cơ hội dẫn đầu trong một thị trường đầy năng động.