Thứ ba, 21/03/2023, 18:32

tapchidoanhnghiepvathuonghieu@gmail.com

024.6657.6928 / 0988.009.916

© Chỉ được phát hành lại thông tin khi có sự đồng ý bằng văn bản của
Tạp chí Doanh nghiệp và Thương hiệu nông thôn

Doanh nghiệp và tiêu dùng An toàn thực phẩm

Giải pháp tiêu chuẩn “ba không” của heo ăn chuối Bapi HAGL

DNTH: Bapi HAGL là thương hiệu thịt heo sạch, chế phẩm từ thịt heo của Tập đoàn HAGL. Heo ở đây được nuôi theo quy trình khép kín với thức ăn chủ lực là trái chuối trồng xuất khẩu của HAGL với tiêu chuẩn “ba không”: không thuốc kháng sinh, không thuốc tăng trọng, không đạm động vật.

Không thuốc kháng sinh

Kháng sinh là những chất kháng khuẩn có tác dụng kìm hãm sự sinh trưởng và phát triển hoặc tiêu diệt vi sinh vật khác. Thuốc kháng sinh sử dụng đúng liều và trong ngưỡng cho phép của các nghiên cứu khoa học vẫn cho thấy tác dụng quan trọng của nó.

Tuy nhiên, qua thực tế khảo sát cho thấy, số ít hộ chăn nuôi cho biết họ sử dụng kháng sinh từ lời khuyên của cán bộ, bác sỹ thú y, người bán thuốc thú y; số còn lại sử dụng thuốc kháng sinh dựa trên kinh nghiệm.

KS
Heo ăn chuối Bapi của HAGL không thuốc kháng sinh. 

Còn heo ăn chuối Bapi của HAGL thì sao? Không sử dụng kháng sinh là nguyên tắc chăn nuôi số một mà công ty này luôn nghiêm túc thực hiện.

Thức ăn chăn nuôi heo Bapi sử dụng các loại thảo mộc thiên nhiên thay thế kháng sinh, giúp giữ ấm cơ thể và đường tiêu hóa khỏe mạnh, kích thích heo ăn ngon, hấp thu dinh dưỡng tốt để tăng đề kháng tự nhiên, hạn chế đau ốm.

Không đạm động vật

Đạm động vật là loại đạm trong thức ăn có nguồn gốc từ động vật, đặc điểm là chứa nhiều acid amin thiết yếu. Bapi không sử dụng đạm động vật để kiểm soát nguồn thức ăn sạch cho vật nuôi. Bởi nếu những động vật dùng làm nguyên liệu bị tồn dư kháng sinh hoặc tăng trọng thì sẽ gây ô nhiễm nguồn thức ăn, vật nuôi ăn phải những loại này sẽ chịu ảnh hưởng trực tiếp.

KĐ
Bầu Đức dẫn các nhà đầu tư tham quan heo ăn chuối của HAGL. 

Thay vào đó, Bapi sử dụng đạm thực vật thay thế là đậu nành, bắp, bổ sung vi lượng nhập khẩu.

Không tăng trọng

Theo Bapi HAGL, tăng trọng là các chế phẩm thuốc kích thích có thể khiến con vật tăng lên đến 30kg đến 40kg khi xuất chuồng. Loại thuốc này tồn dư trong thịt và các sản phẩm gia súc có thể gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe người tiêu dùng như suy giảm miễn dịch, loãng xương, đái tháo đường...

Tăng trọng
Heo ăn chuối Bapi của HAGL không dùng thuốc tăng trọng. 

Để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, thức ăn chăn nuôi heo Bapi không sử dụng tăng trọng mà nguyên liệu hoàn toàn từ thực vật an toàn. Bapi sử dụng giống heo lai hướng nạc, sau quá trình chăn nuôi cho thành phẩm thịt nạc nhiều.

Mới đây, khi trao đổi với truyền thông, ông Đinh Văn Lộc - Tổng Giám đốc Bapi HAGL, cho biết song song với mục tiêu đạt trên 50 cửa hàng và hàng trăm cửa hàng nhượng quyền, cửa hàng đối tác có bán thịt heo ăn chuối trong năm nay, đơn vị đang tính toán đẩy mạnh kênh phân phối online, trong đó trang thương mại điện tử Bapi là giải pháp chiến lược, đặt nền móng. 

315156452_136005402558892_1248185168119520813_n
Ông Đinh Văn Lộc (thứ 2 từ trái sang, hàng đầu)- Tổng Giám đốc Bapi HAGL. 

Mục tiêu đề ra trong năm nay là phục vụ tối thiểu 1.000 đơn hàng mỗi ngày, và sang năm 2023 là hàng trăm nghìn đơn. Bên cạnh đó sẽ tinh gọn khâu giao hàng, mở rộng điểm cung cấp để chỉ khoảng 30 đến 60 phút từ lúc đặt hàng là khách có thể nhận được sản phẩm chất lượng.

 

Minh Vỹ

Cùng chuyên mục

Nâng cao trách nhiệm, bảo đảm an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp

Nâng cao trách nhiệm, bảo đảm an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông...

Thứ trưởng NN&PTNT Phùng Ðức Tiến cho rằng, muốn nâng cao chất lượng ATTP trong lĩnh vực nông nghiệp, việc giám sát, quản lý phải được thực hiện một cách đồng bộ trong tất cả các khâu của chuỗi giá trị nông sản. Nếu làm tốt mới đáp ứng được yêu cầu của thị trường các nước, mang lại giá trị xuất khẩu cao và xa hơn là chuyển đổi nền nông nghiệp từ quy mô nhỏ lẻ, tự cấp - tự túc sang nền nông nghiệp hội nhập, phát triển bền vững.
Thịt heo sạch được săn đón

Thịt heo sạch được săn đón

Nhiều trang trại nuôi heo sạch cho biết, một tuần nay thương lái liên tục hỏi mua heo và đến đặt cọc tận chuồng.
Vấn nạn tôm bơm tạp chất chưa có dấu hiệu hạ nhiệt

Vấn nạn tôm bơm tạp chất chưa có dấu hiệu hạ nhiệt

Chỉ riêng tại Bạc Liêu, nơi được mệnh danh là "vựa tôm" của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, trong năm 2017 ngành chức năng đã phát hiện hơn 9 tấn tôm bơm tạp chất. Con số này cho thấy, vấn nạn này chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, cần có biện pháp mạnh để đủ sức răn đe.
Tăng cường kiểm tra, đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Canh Tý

Tăng cường kiểm tra, đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Canh Tý

Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm đã ban hành kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Canh tý và Lễ hội Xuân 2019.
Phát hiện kho trà giảm cân GoLean Detox, GoSlim... không rõ nguồn gốc

Phát hiện kho trà giảm cân GoLean Detox, GoSlim... không rõ nguồn gốc

Trong quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện hàng nghìn viên nén (xác định là thực phẩm chức năng, giảm cân) mang các nhãn hiệu như GoSlim, GoLean…không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Hà Tĩnh: Phát hiện 300 kg thịt và nội tạng động vật bốc mùi hôi thối

Hà Tĩnh: Phát hiện 300 kg thịt và nội tạng động vật bốc mùi hôi...

Phòng Cảnh sát môi trường Công an Hà Tĩnh vừa phối hợp với các lực lượng chức năng phát hiện, bắt giữ xe ô tô 89B - 00679 vận chuyển 300 kg thịt và nội tạng động vật không rõ nguồn gốc, đã bốc mùi hôi thối.
Chất lượng sản phẩm của Hữu nghị liệu có an toàn

Chất lượng sản phẩm của Hữu nghị liệu có an toàn

Với giá trị cốt lỗi của thương hiệu Hữu Nghị là: Tin Tưởng - Trách nhiệm - Tôn Trọng - Hiệu quả liệu rằng thương hiệu ấy đã thể hiện đúng giá trị?
Khoảng 20% cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm

Khoảng 20% cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm

Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cho biết, thực hiện công tác hậu kiểm về thực phẩm, từ đầu năm đến nay, trong số những cơ sở sản xuất, kinh doanh bị kiểm tra, tỷ lệ cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm là gần 20%.