Lễ hội chùa Hương: Nhiều cơ sở bị xử phạt vì không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm

Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP kiểm tra tại nhà hàng Doanh Hạnh (chùa Hương) ngày 14-2

Tại buổi kiểm tra, đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra 3 nhà hàng gồm: Nhà hàng Mai Lâm, Doanh Hạnh và Năm Thành. 

Theo đó, 3/3 nhà hàng đều thực hiện bảo quản thực phẩm không đúng quy định, trong đó nhà hàng Doanh Hạnh và Năm Thành test nhanh bát ăn không đạt yêu cầu và chưa xuất trình giấy tờ chứng minh nguồn gốc thực phẩm; thực phẩm sống, chín để lẫn lộn trên bàn không được che đậy, bảo quản. Khu vực rửa bát của 2 nhà hàng cũng tạm bợ, bát sau khi rửa xong được đặt ngay xuống đất.

Riêng tại nhà hàng Doanh Hạnh qua xét nghiệm nhanh 10 mẫu bát có 9 bát rửa không sạch. Tại nhà hàng Năm Thành, tủ đựng những túi đá viên dùng liền lại để chung cả thực phẩm sống, vì vậy đoàn kiểm tra đã yêu cầu huỷ bỏ toàn bộ những túi đá này để tránh nguy cơ ngộ độc.

Theo đó, ông Trần Văn Chung đã giao cho Ban chỉ đạo ATTP huyện Mỹ Đức xử lý vi phạm nhà hàng Doanh Hạnh và nhà hàng Năm Thành, khi có kết quả công khai các phương tiện truyền thông.

Bên cạnh đó, ông Trần Văn Chung cũng cho biết, qua kiểm tra tại các lễ hội nhân dịp đầu xuân Kỷ Hợi, công tác bảo đảm ATTP ở nhiều nơi đã tốt hơn nhưng qua kiểm tra, vi phạm được phát hiện chủ yếu ở những cơ sở hoạt động thời vụ. Do đó Theo đó, Ban chỉ đạo ATTP thành phố yêu cầu chính quyền địa phương cần tăng cường kiểm tra, giám sát chặt công tác bảo đảm ATTP tại các cơ sở hoạt động thời vụ và xử lý nghiêm, công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng.

Theo  Hà Vy

Thương Trường