Mô hình nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn
21:26 | 10/07/2019
DNTH: Không phát chất thải nông nghiệp, giảm thiểu việc thoái hóa đất do sử dụng phân bón hữu cơ… là những gì mà Nguyên Khôi Xanh - “Mô hình nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn ứng phó với biến đổi khí hậu” đã làm được và đoạt giải cao trong cuộc thi khởi nghiệp sáng tạo “Phụ nữ và tương lai của nền kinh tế xanh”. Mô hình sản xuất mới này rất cần được nhân rộng để cộng đồng cùng hưởng lợi.
Tốt nghiệp Thạc sĩ về môi trường ở Anh trở về nước, chị Nguyễn Phương Thảo (phường Dịch Vọng, Cầu Giấy) đã trăn trở rất nhiều khi nhận thấy tình trạng ô nhiễm môi trường, thực phẩm không an toàn tràn lan, ảnh hưởng tới sức khỏe của con người ngày một cao. Sau thời gian tìm hiểu, với mong muốn mang lại một nguồn thực phẩm sạch, chị Thảo cùng chồng và những người bạn lập ra Nguyên Khôi Xanh - mô hình nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn, khép kín thế hệ mới.
Chị Nguyễn Phương Thảo (phải) giới thiệu với khách hàng các sản phẩm của Nguyên Khôi Xanh.
Giới thiệu các loại thực phẩm sạch “cây nhà lá vườn”, chị Thảo chia sẻ: “Trong mô hình của chúng tôi, ưu tiên hàng đầu là vật nuôi khỏe mạnh bởi đề kháng tự nhiên. Chất lượng nông sản thơm ngon và tốt cho sức khỏe người tiêu dùng nhờ chế phẩm hữu cơ, không gây ô nhiễm môi trường và giảm thiểu phát thải khí nhà kính”.
Luôn ủng hộ ý tưởng của vợ và là trợ thủ đắc lực, anh Nguyễn Lương Quyết cho biết: “Khác với những mô hình hiện có, Nguyên Khôi Xanh hướng tới chăn nuôi xử lý triệt để chất thải. Đặc biệt, biến chất thải của quy trình này thành đầu vào của quy trình khác. Cụ thể như chất thải rắn của lợn được xử lý qua men vi sinh, trở thành thức ăn cho giun quế. Sau đó, giun lại trở thành đạm cho vật nuôi, phân giun trở thành phân bón hữu cơ cho các cây trồng trong trang trại. Phần nước thải sau xử lý biogas không xả thẳng ra môi trường mà có hệ thống bể lọc để tiếp tục phân giải các chất dư thừa. Với cách làm này, mô hình đã giúp giảm đáng kể lượng khí CO2 phát thải mỗi năm so với trang trại chăn nuôi thông thường quy mô 300 con lợn/năm”.
Sau hơn hai năm xây dựng, mô hình nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn, khép kín của vợ chồng chị Thảo và cộng sự đã cung cấp ra thị trường các sản phẩm an toàn như thịt tươi sản xuất theo công nghệ thịt mát; thực phẩm chế biến sẵn từ thịt lợn sử dụng gia vị tự nhiên, không dùng phụ gia công nghiệp; các sản phẩm trà hoa hữu cơ… Đến nay, Nguyên Khôi Xanh đã có một lượng khách đáng kể.
Là khách hàng thường xuyên, chị Nguyễn Thị Cẩm Huyền (phường Dịch Vọng, Cầu Giấy) cho biết: "Trước đây, tôi phải dậy rất sớm để chuẩn bị bữa sáng cho gia đình, bởi sợ mua thực phẩm chế biến sẵn có chất bảo quản và nguồn nguyên liệu không an toàn.
Từ ngày sử dụng các thực phẩm của Nguyên Khôi Xanh, tôi thấy mình được giải phóng khỏi bếp mỗi sáng mà cả nhà vẫn có được bữa ăn an toàn".
Còn chị Đỗ Hồng Anh (Khu đô thị Royal City, quận Thanh Xuân) chia sẻ: "Ngoài sản phẩm hoàn toàn hữu cơ, bao bì của Nguyên Khôi Xanh cũng dùng những loại thân thiện với môi trường, như túi ni lông tự hủy, túi sinh học làm 100% từ bột ngô… Đồ ăn sẵn được đóng gói cẩn thận trong lớp bảo ôn giữ nhiệt nên rất tươi".
Không phải ngẫu nhiên mà Nguyên Khôi Xanh giành giải thưởng cao tại cuộc thi khởi nghiệp sáng tạo “Phụ nữ và tương lai của nền kinh tế xanh” do Hội Liên hiệp phụ nữ Việt Nam, Trung tâm Đổi mới sáng tạo ứng phó với biến đổi khí hậu Việt Nam (VCIC), Bộ Khoa học và Công nghệ tổ chức tháng 6-2019, đồng thời nhận được sự hỗ trợ của Ngân hàng Thế giới. Bởi đây là mô hình nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn đầu tiên chứng minh được hiệu quả. Không dừng lại ở đó, những người sáng lập còn vận động và tập huấn, chuyển giao công nghệ cho các trang trại khác thực hành theo “Mô hình nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn”.
“Khi thấy chúng tôi có ý định nhân rộng mô hình, không ít bạn bè ngăn cản, vì lo Nguyên Khôi Xanh sẽ phải cạnh tranh. Nhưng chúng tôi không ngại, vì chuyển giao, nhân rộng mô hình, mới có thể phát triển được cộng đồng chăn nuôi bền vững và hướng tới nền nông nghiệp xanh đồng bộ, cùng quay về với thiên nhiên, bảo vệ môi trường, góp phần tăng cường cân bằng hệ sinh thái đất” - chị Nguyễn Phương Thảo nhấn mạnh.
Theo Dương Linh (HNM)
Cùng chuyên mục
- Tags:
- thoái hóa đất /
- biến đổi khí hậu /
- nông nghiệp hữu cơ /
- Chia sẻ:
- Bình luận (0)
Yêu cầu bắt buộc về chuyển đổi xanh, xuất khẩu xanh
DNTH: Diễn đàn xúc tiến xuất khẩu Việt Nam 2024 với chủ đề “Xúc tiến xuất khẩu xanh” đề cập nhiều vấn đề "nóng" với các ngành xuất khẩu nội địa trước những quy định bắt buộc của các quốc gia nhập khẩu về phát triển...
Khi nông dân biến sợi rơm thành sợi vàng
DNTH: Thay vì đốt đồng sau mỗi mùa vụ gây ô nhiễm môi trường, nông dân An Giang đã tìm ra nhiều cách để tận dụng rơm rạ hiệu quả, giúp tăng thu nhập.
Chủ tịch Hội Nông dân Việt Nam: Ngày càng có thêm nhiều làng quê đáng sống
DNTH: Hội Nông dân Việt Nam và Bộ TN&MT đã phối hợp thành lập các tổ nhóm, CLB nông dân tham gia bảo vệ môi trường ở địa phương, Hội Nông dân cơ sở hoạt động rất hiệu quả, góp phần xây dựng môi trường nông thôn sáng xanh sạch...
Xây dựng nông thôn mới nâng cao gặp khó ở tiêu chí nước sạch
DNTH: Giai đoạn 2021-2025, Quảng Ngãi phấn đấu đưa 33 xã về đích nông thôn mới nâng cao nhưng đến nay chỉ có 8 xã đạt chuẩn, 9 xã đăng ký về đích vào cuối năm 2024. Tuy nhiên, qua rà soát cho thấy nhiều địa phương đều gặp khó vì...
Gỡ vướng mắc, đẩy nhanh tiến độ thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới
DNTH: Để kịp thời tháo gỡ các khó khăn, vướng mắc, bất cập trong quá trình triển khai, thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021 – 2025 của các địa phương, từ đầu năm 2024 đến nay, Bộ Nông...
Tích tụ ruộng đất: Hồi sinh những cánh đồng hoang
DNTH: Khoảng hơn 10 năm trở lại đây, tích tụ ruộng đất đã trở thành xu thế tất yếu, hướng đi mới cho sản xuất nông nghiệp tỉnh Thái Bình. Thay vì nhiều canh đồng bị bỏ hoang, sản xuất kém hiệu quả, giờ đây những cánh đồng...
Đọc nhiều
Đô thị cuộc sống
-
Hà Nội: Nắm bắt kịp thời tình hình tiền lương, thưởng dịp Tết
-
Vẻ đẹp của đồng muối Sa Huỳnh
-
Sẽ chất vấn về ô nhiễm môi trường, ùn tắc giao thông tại Hà Nội
-
Bắc Giang phấn đấu hoàn thành mức cao nhất các chỉ tiêu kinh tế - xã hội năm 2024
-
Công an TP Hà Nội: truy quét tội phạm, đảm bảo trật tự Tết 2025
-
Đề xuất phát hành 100.000 tỷ đồng trái phiếu để cho vay mua nhà ở xã hội
Sống khỏe
-
Hành trình “vượt biển tìm con” của các gia đình hiếm muộn nơi hải đảo
-
Hismart đồng hành cùng những trái tim kiên cường miền Trung
-
Nhiều chính sách đãi ngộ, thu hút và đào tạo bác sĩ tại Gia Lai
-
Công bố kết quả Hành trình Thầy thuốc trẻ làm theo lời Bác
-
Tháng mười yêu thương cùng Starmed và Dr.Wet chăm sóc sức khỏe phụ nữ
Thị trường
-
Ô tô cũ ế ẩm, giới buôn “có lời là bán”
-
"Lướt sóng" bất động sản thời điểm này 90% là thất bại
-
Ninh Thuận bứt phá ngoạn mục, trở thành “mỏ vàng” trong mắt nhà đầu tư
-
Bất động sản Việt Nam vẫn hấp dẫn nhà đầu tư nước ngoài
-
M&A bất động sản phía Nam nhộn nhịp trong mùa dịch
-
Ô tô giảm giá “chạy” tháng ngâu
Ý kiến bạn đọc...